棕榈油产品——以及为什么棕榈油对环境有害

你可能听说过棕榈油,但你可能不确定到底是什么让它如此糟糕。。。
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  • 近年来,消费者越来越意识到棕榈油产品对野生动物和环境的破坏性后果。

    这种廉价植物油的快速和广泛生产极大地加剧了当前的气候危机。

    冰岛的2018禁止棕榈油广告是这一意识上升的一个重大转折点——利用绿色和平组织的猩猩动画,强调棕榈油生产如何危及物种及其自然栖息地。

    广告发布后,知名公司承诺对其棕榈油产品进行调整。而可持续发展的棕榈油的使用量正在上升,研究显示,如今英国超市出售的商品中仍有近一半是棕榈油。

    “几乎所有的东西中都有棕榈油——我们在超市里找到的包装产品中有近50%都有棕榈油,从披萨、甜甜圈和巧克力,到除臭剂、洗发水、牙膏和口红,”the世界野生动物基金会

    棕榈油产品

    虽然已经有一些转向可持续或有机棕榈油的努力,但仍有一些知名品牌尚未采取负责任的步骤。

    绿色和平组织在2018年揭露了这个问题的严重程度,点名12家公司——包括家乐氏、欧莱雅、玛氏和雀巢——为20家因棕榈油而破坏猩猩栖息地的供应商负有最大责任。从那以后,其中一些公司已经转向使用可持续发展的棕榈油,但损害仍然存在。

    这些产品中使用棕榈油的原因多种多样:

    • 肥皂和洗发水:棕榈油是肥皂和洗发水的特色,因为它有助于产生泡沫和泡沫,去除皮肤和头发上的污垢和油脂。
    • 口红:棕榈油是无味和无味的,有助于实现光滑,色彩丰富的应用,许多化妆品品牌。
    • 花生酱棕榈油是一种中性的味道,通常会加入棕榈油,使其更加粘稠,更容易涂抹。
    • 冰淇淋:棕榈油可以使冰淇淋的稠度变浓,并帮助它以较慢的速度融化。
    • 方便面:这些面条中含有20%左右的棕榈油,用来预煮面条。
    • 面包:包装好的面包通常含有棕榈油,因为棕榈油便宜,在室温下保持固态。
    • 黄油/人造黄油:棕榈油被用来阻止传播速度加快。这种油阻止它们的产物与氧气发生反应,从而使其闻起来和尝起来都很有趣。
    • 披萨:棕榈油保留了冷冻和新鲜比萨的松软质地,防止了配料粘在一起。
    • 巧克力:巧克力光泽的外观和光滑的质地是由棕榈油辅助的。
    • 饼干和饼干:毫不奇怪,你可以在许多巧克力饼干中找到棕榈油。它还赋予饼干柔软而松脆的质地。

    含有棕榈油的产品:

    • 肥皂和洗发水:鸽子、Simple、Radox、Baylis和Harding、头部和肩部以及草药精华含有棕榈油。Body Shop使用可持续棕榈油。
    • 口红:Max Factor、Rimmel和露华浓在其产品中使用了普通棕榈油和可持续棕榈油的混合物。欧莱雅使用可持续发展的棕榈油。
    • 花生酱: Skippy含有普通棕榈油。乐购(Tesco)、森宝利(Sainsbury’s)和莫里森(Morrison)自有品牌都含有可持续棕榈油。
    • 冰淇淋:Wall的软勺,Nobbly bobby和Fab含有普通棕榈油。
    • 方便面:锅面含有普通的棕榈油,Batchelor的超级面条含有可持续的棕榈油
    • 披萨:Goodfella’s, Dr. Oetker和Chicago Town都含有普通棕榈油和可持续棕榈油。达美乐含有可持续发展的棕榈油
    • 面包:Hovis, Allinson, Kingsmill, Sunblest, Village Bakery, Tesco, Morrison和Sainsbury的自有品牌都含有可持续棕榈油。沃伯顿在可持续棕榈油使用方面获得了《道德消费者》的最佳评级。
    • 黄油/人造黄油:Bertoli, Flora, Clover, Country Life, absolutely butly和I can’t Believe含有可持续的棕榈油。
    • 饼干,饼干,饼干:马里兰饼干,Jammy Dodgers, Wagon Wheels,奥利奥,McVities和Ritz饼干都含有可持续的棕榈油。
    • 巧克力:牛奶、吉百利玫瑰、火星、航空、费列罗·罗彻、金德、坚果含有可持续棕榈油。

    含有棕榈油的产品标签往往会误导消费者,这种油有时会在成分表上以另一个名字掩盖。幸运的是,世界自然基金会已列入在检查食品或美容产品时,要记住一些棕榈油衍生物:

    植物油、植物脂肪、棕榈仁、棕榈仁油、棕榈果油、棕榈酸盐、棕榈酸盐、棕榈油精、甘油基、硬脂酸盐、硬脂酸、胡颓子油、棕榈酸、棕榈硬脂酸、棕榈酰氧硬脂酰胺、棕榈酰四肽-3、月桂硫酸钠、十二烷基硫酸钠、果仁酸钠、棕榈仁酸钠、,十二烷基乳酸钠/硫酸盐、杂化棕榈甘油酯、棕榈酸乙二醇酯、棕榈酸辛酯和棕榈醇。

    无棕榈油标签的子午线果仁黄油罐

    除库存图片

    这些品牌的产品不含棕榈油或使用经认证的可持续棕榈油:

    • 肥皂和洗发水:Lush 's Ro 's Argan and Olive Tree Gourmet Soap, Lucy Bee有机系列,Ethique, Conscious Skincare, Friendly Soap。
    • 口红:价值论,奥迪利克,美丽的我。
    • 花生酱: Meridian, Pip and Nut, KP Crunchy Peanut Butter, Raw Health。
    • 冰淇淋:Ben & Jerry ' s。
    • 巧克力:神圣,托尼的巧克力和蒙特祖玛。
    • 黄油和人造黄油:Yeo Valley和Lurpak。
    • 零食小熊YoYo水果卷和Nakd巧克力棒。
    • 饼干和饼干:鸽子农场,一半。
    • 面包:Biona,WeightWatchers面包,Warbutons丹麦白,Waitrose Essential全麦,公爵有机。
    • 方便面:Kobuto面条和Itsu辣椒味噌面条锅。

    在2018年的棕榈油广告之后,冰岛承诺在当年12月之前移除或更改所有棕榈油产品的标签。的超市宣布这一棕榈油目标于2019年4月实现。虽然英国广播公司发现为了兑现这一承诺,该超市不得不从自己的一些产品中删除他们的名字,这些产品中仍然含有这种油。

    在线杂货网站Ocado也在努力推广非棕榈油产品。他们的“无棕榈油通道”有5000多种产品可供顾客选择。

    马莎百货(Marks and Spencer)已经认识到自己对棕榈油的依赖,转而采购可持续的棕榈油来生产产品。“我们购买的棕榈油不到世界总量的0.01%,但我们决心确保这不会导致森林砍伐。自2006年以来,我们一直在寻找更可持续生产的棕榈油,”他们的网站状态

    道德消费者马莎百货是一家使用棕榈油的超市可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)。根据世界自然基金会的说法,RSPO认证被视为“一个基本工具,可以帮助公司实现其对棕榈油的承诺,即不砍伐森林、扩大泥炭、开发和用火。”

    车身修理厂是另一家在2011年改用RSPO认证棕榈油的公司。他们的网站上写道:“我们的供应商位于巴布亚新几内亚的新英国,已经通过了RSPO认证。”

    油棕种植园导致马来西亚婆罗洲的森林砍伐(来源:Vaara/Getty Images)

    为什么棕榈油产品对环境有害?

    由于棕榈油的生产方式,棕榈油产品对环境的危害是难以置信的。棕榈油生长在世界各地的热带雨林地区,人们种植了大量的棕榈油种植园,以便日后提取棕榈油,这导致了自然森林的大面积砍伐,带来了令人担忧的后果。

    热带雨林行动网络报告指出,最容易受到森林砍伐影响的地区是印度尼西亚和马来西亚,这两个地区出产的石油占全球石油总产量的90%。该环保组织表示:“仅印度尼西亚的热带雨林正以前所未有的速度被砍伐和焚烧,以获取棕榈油。”进一步的研究雨林救援相当于每小时300个足球场被毁。

    这种令人震惊的森林砍伐已经导致了令人担忧的高二氧化碳水平和有害的生物多样性损失。印尼现在是世界上最大的二氧化碳排放国之一。

    中国也成为继中国和美国之后的第三大温室气体排放国。绿色和平组织在其网站上称,这主要是因为森林砍伐。在印尼,公司排干碳含量高的泥炭地森林,建造棕榈油种植园。当你排干泥炭地森林时,它们就会变得易燃。一旦这些森林着火,就很难控制,并向大气中释放出惊人数量的二氧化碳。”

    研究人员哈佛大学和哥伦比亚大学发现2015年印尼一场大规模火灾的烟雾可能导致10万人过早死亡。

    而大规模的清理行动已经摧毁了55到40个国家马来西亚60%的森林-特别是在婆罗洲。这导致了许多濒危物种栖息地的丧失,如猩猩、大象、犀牛和老虎。维权组织灭绝叛乱叫森林砍伐的做法“毁灭性的”生物多样性和动物物种数量在过去20年里,仅猩猩就失去了80%的栖息地。

    购买棕榈油产品——通常是在不知不觉中——是这场巨大环境危机的主要原因。棕榈油联盟美国每年生产7300万吨棕榈油。和研究表明需求在增加为未来的棕榈油。

    到2050年,全球棕榈油产量预计将增加两倍在1.2亿吨到1.56亿吨之间。

    由于砍伐森林,印度尼西亚的猩猩濒临灭绝。(资料来源:乌莱特·伊凡萨斯蒂/盖蒂图片)

    棕榈油替代品

    在一些发展中国家,棕榈油生产是宝贵的收入来源,在保护动物和环境的同时平衡人类需求的问题是复杂的。还有其他可持续的选择,如椰子油和菜籽油,尽管它们更贵,而且每公顷产量不高。

    根据伦敦动物学会(ZSL)的说法,抵制棕榈油而支持这些更可持续的植物油也不是一个可行的选择。“如果用其他植物油代替,将需要更多的土地,并导致更大的栖息地和生物多样性的丧失,”他们说他们的网站.“相反,零售商和消费品制造商应该制定强有力的采购政策,承诺购买棕榈油,以保护自然栖息地和野生动物种群,以及工人和当地社区的权利。”

    这就是为什么ZSL和其他47个保护组织,如世界自然基金会和国际保护组织,签署了一份声明支持“转向可持续棕榈油,而不是全面抵制。”

    全球生物技术产业也在寻找棕榈油的替代品方面发挥了作用。据英国广播公司报道在美国,科学家们目前正在研究一种合成棕榈油的替代品,它不是在热带雨林中制造的。这项研究着眼于将食物垃圾转化成一种类似于天然棕榈油的产品。目前,纽约、加利福尼亚和英国巴斯的研究人员正在研究这种发酵过程。

    虽然这方面的研究还处于早期阶段,但它听起来肯定很有希望。

    你能做什么

    • 下载应用Giki,这有助于在扫描条形码时告诉您产品是否含有棕榈油。
    • 从使用RSPO认证棕榈油的商店购买自有品牌产品。想想玛莎百货、韦特罗斯百货或车身店。
    • 查看一家公司在网站上的棕榈油评级世界自然基金会买家记分卡.这份报告分享了他们是否使用了经过RSPO认证的棕榈油,以及迄今为止他们使用了多少吨棕榈油。
    • 签署请愿书,如雨林救援组织的请愿书停止与棕榈油的肮脏交易绿色和平组织的拯救让谭
    • 支持绿色和平组织、世界自然基金会和热带雨林基金会等慈善机构,这些机构正试图阻止棕榈油的生产。
    • 支持受棕榈油生产影响较大的动物慈善机构。考虑向国际猩猩基金会拯救猩猩
    • 用以下方法进一步教育自己来自RSPO的资源,分享了更多关于可持续棕榈油生产的信息。

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