杜坎饮食:关于高蛋白饮食你需要知道的一切

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  • 这种法国饮食方式有一大批名人追随。但是,杜坎饮食适合你吗?继续往下读,看看……

    从凯瑟琳·詹金斯(Katherine Jenkins)和詹妮弗·洛佩兹(Jennifer Lopez)到皮帕(Pippa)和卡罗尔·米德尔顿(Carole Middleton),杜坎减肥食谱拥有知名的粉丝群。也许这就是它在2010年首次出版时成为英国最畅销减肥书籍的原因。

    皮埃尔·杜坎博士的一本“突破性”饮食书,他的低脂饮食,高蛋白饮食计划被认为是快速有效的饮食对于那些觉得节食很困难的人来说。现在你可以吃美食还能减肥!饮食大师莫妮卡·格伦费尔告诉我们真相……

    莫妮卡说:“10年来,皮埃尔·杜坎博士的高蛋白饮食一直深受法国女性的喜爱。”“你需要遵守纪律:规则是不吃水果,不吃零食,停止喝酒在减肥所需的时间内不要摄入碳水化合物。你的奖励就是减掉的磅数。现在,一本由米其林星级厨师撰写的食谱也把它变成了美食家的食谱。”

    迪康饮食是如何起作用的?

    Dukan博士设计了四个阶段的减肥方法:两个阶段用于减肥,两个阶段用于稳定你的体重,所有这些都使用了100种“允许”的食物,你可以随心所欲地吃。

    这四个阶段被称为:攻击、巡航、巩固和稳定。在前两种情况下,你被限制在允许的100种食物中,这些食物被用来制作美味的食谱。

    Duken diet膳食计划:

    阶段1:攻击

    在“攻击”期间,你从72种瘦肉蛋白食物开始,包括:牛排、小牛肉、肝脏、低脂火腿、低脂培根、熟鸡肉或火鸡片、鳕鱼、鳎(鱼)、黑线鳕、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、贝类、几乎不含脂肪的松软干酪、几乎不含脂肪的夸克、脱脂酸奶、脱脂牛奶、鸡蛋和豆腐。

    前5天

    接下来的5天里,你只吃杜坎饮食中的蛋白质——从72种高蛋白食物开始,加上每天1-2汤匙磨碎的燕麦麸来获取纤维。

    Dukan饮食

    盖蒂图片社

    在饮食的第一阶段,你可以吃高蛋白食物,如奶酪、牛奶和酸奶

    早餐
    加脱脂牛奶的咖啡/茶
    脱脂酸奶Dukan煎饼
    1½汤匙燕麦糠和1½汤匙脱脂奶酪、一个鸡蛋、甜味剂或盐一起搅拌。每边煮2分钟)
    可以和Dukan nutella一起食用
    -将1个蛋黄,1茶匙低脂可可粉,2汤匙甜味剂和少量水混合)

    午餐
    鸡蛋,烟熏鲑鱼和杜坎蛋黄酱
    -将1个蛋黄和1汤匙第戎芥末混合。调味后加入1汤匙切碎的欧芹或香葱。慢慢加入3汤匙几乎不含脂肪的乳酪或夸克

    晚餐

    迷迭香肉丸
    -混合1个洋葱粒;免治牛肉750克;2粒蒜瓣;1个鸡蛋,轻轻打匀;1汤匙伍斯特沙司;2汤匙梅子酱;2汤匙迷迭香,1-2汤匙薄荷或罗勒,都切碎;盐和黑胡椒。做成核桃大小的球。用中火分批煮5分钟或至金黄色。 Drain away fat before serving.

    柠檬奶油冻
    -在一碗冷水中浸泡两片明胶叶子几分钟。向一个蛋黄中加入2汤匙甜味剂、1 / 2个柠檬磨碎的皮和50克乳酪。搅拌,然后在锅里加热2分钟。取出沥干及挤压的明胶,搅拌均匀。200克乳酪打匀,加入柠檬奶油。1个蛋白打至硬,加入。冷藏至凝固。

    阶段2:巡航

    然后在克鲁斯期间加入28种蔬菜,包括朝鲜蓟、茴香、洋葱、芦笋、法国豆、茄子、韭菜、甜菜根、小胡瓜、蘑菇、西兰花、卷心菜、胡椒、胡萝卜、南瓜、芹菜、西红柿、沙拉叶和瑞典萝卜。坚持下去直到你达到你的目标体重

    在Dukan Diet的Cruise阶段,继续吃你在Attack中允许的所有食物,并将28种蔬菜添加到你的饮食中。这个想法是将只吃蛋白质的日子与吃蛋白质和蔬菜的日子交替进行。你要一直呆在克鲁斯号上,直到你减掉了所有想减掉的体重。

    Dukan饮食

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    在第二阶段,你可以在饮食中添加28种蔬菜,如豆类、韭菜和花椰菜

    蛋白质与蔬菜日

    早餐
    作为阶段1(攻击

    午餐
    快速西班牙凉菜汤
    将4个西红柿放入沸水中煮30秒,然后去皮去籽。1只红辣椒和1只青椒烤10-15分钟,直到烤焦。放入塑料袋中冷却,然后去皮去籽切成块。将番茄、辣椒、两根黄瓜(去皮、去籽、切碎)和一些薄荷放在搅拌机里搅拌。调味后冷藏食用。

    晚餐
    鸡肉和蘑菇
    -将600克蘑菇切成薄片。撒上几滴柠檬汁,放入不粘锅中。调味,盖上锅盖,用小火加热,直到水分全部蒸发。沥干并放在一边。将切碎的洋葱放入砂锅中,用少许水煎成棕色。加入800g鸡胸肉,切成方块;2切碎的西红柿;蘑菇;2瓣切碎的蒜瓣;250ml低盐鸡汤; salt and pepper. Cover and cook over a gentle heat for 20 mins.

    第三阶段:巩固——每周休息一个晚上

    一旦你达到了目标体重,杜坎节食法就会从100种天然食物转向面包、意大利面和水果。你每周有一个晚上可以想吃什么就吃什么。周四仍然是只摄入蛋白质的一天,以帮助你保持目标体重。

    计算你需要坚持多久,每减5磅,例如,7磅x 5 = 35天

    Dukan饮食

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    在第三阶段,你又可以吃面包和意大利面了。好哇!

    • 你每天想要多少蛋白质和蔬菜就有多少。
    • 每天吃1个水果,但不要吃糖分高的香蕉、葡萄、樱桃或干果。西瓜、苹果或木瓜是最好的。
    • 每天2片全麦面包,含低脂黄油。
    • 每天一份(40克)硬奶酪,避免蓝纹奶酪、软纹奶酪或山羊奶酪。
    • 在巩固阶段的前半段,每周吃一份“淀粉类食物”,如意大利面或米饭,后半段增加到每周两份。
    • 意大利面和番茄酱。你也可以吃鹰嘴豆,扁豆,粗麦粉,玉米粥和土豆。
    • 在巩固阶段的前半部分,放松一下,享受一晚外出或“特殊”晚餐,后半段增加到两晚。在这顿饭你真的可以吃任何你喜欢的东西!
    • 让周四成为你只吃蛋白质的一天。

    第四阶段:稳定-保持苗条

    恭喜你,你做到了!所以,现在你可以放松下来,恢复正常饮食,但要确保每周四都只吃蛋白质,以帮助你永远保持体重。

    我们和Dukan博士聊天

    我们有幸与Dukan博士本人进行了交谈,来了解为什么它是英国最受欢迎的饮食之一,以及它是否真的有效……

    迪康饮食是如何起作用的?:杜坎饮食法很容易理解,也很容易做,你可以想吃多少就吃多少,所以你永远不会饿。
    饮食结构是这样的,在前两个阶段,杜坎饮食攻击阶段和杜坎饮食邮轮阶段,你减肥,在第二个阶段,杜坎饮食巩固阶段和杜坎饮食稳定阶段,你保持体重。

    第一阶段:攻击阶段——第一阶段是攻击阶段,在这2-7天里你可以想吃多少就吃多少富含72蛋白的食物。
    第二阶段:巡航-下一个阶段是巡航阶段,你继续吃富含蛋白质的食物,并添加了28种蔬菜。
    第三阶段:巩固-第三阶段是巩固阶段,你可以添加水果,面包,奶酪和淀粉类食物,每周两顿庆祝餐。
    第四阶段:稳定阶段——最后是稳定阶段,遵循3条简单的规则,你可以吃你喜欢的食物而不会增重:1)采用一个“安全平台”,使用巩固阶段的基本食物。2)每天三汤匙燕麦糠。3)让每个星期四只吃蛋白质。”

    谁应该尝试Dukan减肥法?:任何想要减肥的人都需要指导和全程指导。这就是为什么我们有了这个网站,每天24小时24小时为人们提供支持。你每天都接受训练,并有一个定制的迪康食谱计划。”

    为什么迪康饮食不同?:人们经常问我为什么不同,我的回答很简单,这是一个有效的人生计划。没有卡路里计算或排除碳水化合物,没有饥饿。迪康饮食是唯一一种有稳定计划和具体未来路线图的饮食。网上也不断地为那些在节食中挣扎的人们提供支持。

    迪康饮食适合所有人吗?:Dukan Diet食谱和饮食本身适合那些长期与体重作斗争的人,那些尝试过流行饮食,但想要结构化饮食、得到指导和指导的人。想要减肥的人会以健康、可持续的方式减肥。

    坚持起来有多容易?杜坎饮食法非常容易做,也很容易遵循——不需要计算卡路里,也不需要关注碳水化合物。人们喜欢在节食时接受指导,所以我们的在线帮助很有效。有一个在线社区,人们可以和其他减肥者聊天,获得建议并分享他们的故事。

    这是一个长期的饮食计划吗?这取决于你想要的体重-你可以使用我们网站上的免费体重计算器来找出你的自然体重和达到它所需要的时间。

    通过Dukan节食我能减掉多少体重?许多人已经通过计划和吃杜坎饮食食谱减掉了很多体重,但这取决于你需要和想要减掉多少。最重要的是达到你的真实和自然体重并保持它。真实体重可以在网上免费计算,并考虑到性别、年龄、身高以及你一生中最大和最小的体重。

    这是健康的吗?我是一名医生,已经当了35年医生,有了这些经验,我知道什么是健康的,什么是有效的。杜坎饮食食谱中所有的食物都是天然的,尽可能避免加工食品只会对你的健康有益。不吃加工过的肉和鱼。就像我们几年前吃的一样,所以这是可能的最健康的饮食。

    有名人粉丝吗?从詹妮弗·洛佩兹、佩内洛普·克鲁兹、皮帕·米德尔顿到凯瑟琳·詹金斯,很多名人都在遵循杜坎减肥法。

    Dukan饮食评论

    凯瑟琳·詹金斯(Katherine Jenkins)向威尔士在线(Wales Online)讲述了她在杜坎饮食(Dukan Diet)期间的经历。她说:“当我年轻的时候,我做过很多流行的饮食法——卷心菜汤,我做了很长时间的阿特金斯减肥法。它让我减了很多体重,但我知道那不一定是一件好事。

    “我现在正在遵循Dukan饮食,这是一个四个阶段的项目。在第一部分,你吃一个高蛋白的饮食,在那之后,就是找到一个平衡。我吃很多鱼和蔬菜,所以对我有用,但我的缺点是面包和巧克力。”

    每天,成千上万的人都在遵循Dukan饮食法,并报告取得了成功。一位粉丝在亚马逊上评论该计划的指南书时说,“我无意中发现了一篇关于杜坎饮食的文章,听起来很有趣……我做了调查,读了这本书——我做了更多的调查,我想我要试一试。”

    “最初的7天是最难熬的——我想念糖和碳水化合物,第二天我感到头晕目眩,但我并不觉得饿,这多亏了补贴,让我尽可能多吃东西。”第一个星期我瘦了2.5公斤。我只在我的巡航阶段,到目前为止,我对结果非常满意。我不觉得饿,这顿饭吃得很饱。

    “在制作食物时,我确实需要运用我的想象力,但随着时间的推移,我越来越有创造力。我给这本书4星的原因是,我在厨房花的时间比我一生中花的时间都多。另一个“小”问题是成本——你必须在购买食品杂货之前提前计划好每周的膳食,因为这种饮食法不是最便宜的,你很容易比平时多花钱。

    然而,也有一些人报告了这种饮食的负面副作用。“TOWIE”明星玛丽亚·福勒说,含有燕麦麸和蛋白质的饮食会导致情绪波动、头痛、饥饿感、口臭和便秘。

    曾出演《伦敦东区》(EastEnders)的蕾丝•特纳(Lacy Turner)也表示自己并不喜欢这种减肥法,她说:“这太无聊了……想吃多少就吃多少,可能吃完水煮鸡肉和蒸西兰花后不会感到满足。”

    似乎那些尝试过Dukan饮食法的人报告说既有成功,也有令人不快的副作用,所以如果你想采用这种饮食法,最好了解所有细节。

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